Anche quest'anno si terrà l'itinerante sagra del fungo cardoncello nei giorni 28 - 29 Ottobre a Minervino Murge, 04 e 05 Novembre a Spinazzola, 11 - 12 Novembre a Ruvo di Puglia, 18 - 19 Novembre a Gravina in Puglia, 22 Novembre a Poggiorsini e 25 - 26 Novembre a Cassano delle Murge. Un evento che si rinnova in ogni weekend

Da piccola sagra col tempo è diventato un evento enogastronomico tra i più attesi in Puglia. Bacco delle Gnostre - vino novello e caldarroste in sagra, scalda l’autunno con sapori autentici e festa di popolo a Noci, in provincia di Bari, allietata da musica, artisti di strada e altre iniziative culturali.

Nella notte tra l’1 e il 2 novembre, a Orsara di Puglia, è il momento dei falò e delle teste del purgatorio. Questa è la notte dei fuochi, la più lunga e luminosa dell’anno. In ogni via, piazza e slargo del paese ci sono un covone che arde, scintille che ascendono al cielo.

Le zucche lanterna
Beffarde, sorridenti, misteriose: nella notte dei falò, le anime del purgatorio sono guidate dai lumi posti all’interno delle zucche che prendono sembianze umane. In questo periodo, gli orsaresi scelgono le migliori zucche dei loro campi e le intagliano per la notte dell’1 novembre.