Ospite d’onore è l’olio extravergine di oliva pugliese, altro prodotto d’eccellenza della regione, cui è riservato un ampio spazio espositivo e degustativo.

6 Agosto 2011 - Otranto. Scintillanti come stelle cadenti, i calici dei vini pugliesi brilleranno nel centro storico di Otranto con i banchi d'assaggio di 54 cantine dalla Daunia al Salento e lo spettacolo musicale de "U Munacidde" in una caratteristica osteria ricostruita sul Lumgomare degli Eroi. Alle ore 20,30, sarà in Via delle Torri a Otranto (LE) per l’inaugurazione della XIII edizione di “Calici sotto le Stelle” l'Assessore Regionale all'Agricoltura Dario Stefàno.

10 Agosto 2011 - Trani.

13 Agosto 2011 - Galatina.