E’ una sagra enogastronomia, che mira alla degustazione di piatti tipici locali, come le orecchiette condite con del sugo e del formaggio tipico locale.

{affiliatetextads 1,,_plugin}Saranno inoltre servite, sempre in abbinamento con il piatto precedente, le braciole di carne al sugo e le tradizionali polpette di pane, uova e formaggio; preparate dalle nostre nonne che in una sorta di passaggio di consegna delle tradizioni, saranno affiancate dalle “nipoti” proprio a voler suggellare il tramando della civiltà e cultura culinaria locale. Oltre a ciò saranno preparate altre pietanze sempre tipiche della nostra cucina locale come le polpette fritte al momento e servite belle, calde e croccanti. Chiaramente non poteva mancare la degustazione di vini locali.

La serata sarà inoltre animata da professionisti del divertimento con musica anni 60/70 balli tipici locali come tarantelle, quadriglie, pizzichi, ma anche da balli di gruppo, liscio, latino americani ecc.

E’ inoltre previsto un mercatino tipico a partire dalle ore 16.00 e fino a fine festa.

PRO LOCO ALBEROBELLO

Il Presidente

Francesco Miccolis