“L’implementazione del nuovo impianto di trasformazione – dichiara Mario Simonelli, sindaco di Orsara di Puglia - conferma e potenzia le capacità del polo agroalimentare orsarese. Agriorsara è una realtà cooperativistica e imprenditoriale che ha dimostrato in questi anni di saper operare efficacemente e con lungimiranza sul mercato, puntando sulla aggregazione degli interessi dei produttori, sulla qualità dei prodotti e l’ammodernamento degli impianti necessari a lavorare gli ortaggi”.

Un potenziamento, quello del polo agroalimentare orsarese, confermato anche da realtà come la Cooperativa Giardinetto, una realtà produttiva che mette insieme 150 produttori agricoli, 600 ettari di colture orticole, 1500 ettari di cerealicole, un fatturato a sette zeri, con l’80 per cento della produzione indirizzata all’export in Europa e nel mondo, 20 lavoratori impiegati stabilmente e poco meno di 100 per 10 mesi all’anno. Non è un caso, dunque, se Orsara di Puglia registra un “indice di occupabilità” superiore di circa tre punti percentuali rispetto alla media provinciale. Nel 2010, la parte più cospicua dei 644 avviamenti al lavoro in aziende orsaresi ha riguardato proprio il settore agroalimentare, della silvicoltura e della pesca con ben 503 comunicazioni.