L’evento, curato nei dettagli dal Parco Letterario Formiche di Puglia in collaborazione con il Comune di Noci sarà, ancora una volta, occasione per accendere i riflettori sulle tipicità e tradizioni di Puglia, favorendo le dinamiche di destagionalizzazione: oltre 100.000 i visitatori accorsi nelle passate edizioni, con un numero sempre crescente di turisti forestieri. A confermarlo sono gli hotel, i b&b e le strutture agrituristiche di Noci e dintorni lieti di accogliere gli ospiti con offerte dedicate al “weekend di Bacco” che stanno riscuotendo un gran numero di prenotazioni.

SABATO 5 NOVEMBRE

Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 nel centro storico
“Visita guidata nel borgo antico di Noci”, “Diventiamo cake designer”, laboratorio di decorazione dolciaria con pasta di zucchero, colori alimentari, stampi e mattarelli a cura di Iris Società Cooperativa*

Dalle ore 17.00
Accoglienza in Piazza Aldo Moro e Via Calvario e apertura dei banchi di degustazione dei migliori Vini di Puglia e degli stand della tradizione culinaria locale. Anche quest'anno l’offerta enogastronomica di Bacco è ricca e impeccabile e i bicchieri di buon vino locale, sono accompagnati da gustosissime pietanze: carni alle braci, primi piatti fumanti come orecchiette e zuppe, prodotti da forno, mozzarelle e pasticceria per allietare ogni palato.
Nel Chiostro delle Clarisse: il Museo della civiltà del vino primitivo di Manduria in mostra
In Via Calvario e Via Principe Umberto: il mercatino dell'artigianato di Bacco nelle gnostre

Dalle ore 18.30 alle ore 21.30
Nel centro storico “Il gusto della tradizione”, laboratorio gastronomico artigianale di pasta e prodotti da forno (orecchiette, taralli, intorchiate, ecc.) a cura dell’Istituto Eccelsa
“Creare con sughero e tappi”, laboratorio artistico-manipolativo per la creazione di gadget a cura di Iris Società Cooperativa*

Dalle ore 20.00 Gli spettacoli di Bacco
In Piazza Plebiscito Tamorra Felice
In Via Calvario Yicuvra
In Via Vittorio Emanuele Kadillak, Storie del vecchio Sud
In Via Cavour Folkasud e Qui quo quattro
In Piazza Garibaldi Kaìlia
In via Pozzo Epifani l'Orchestra degli allievi della Scuola Media Gallo di Noci
Itineranti i Bandita e la Conturband
In Piazza della Fontana Matrix Group: lezioni di pizzica tradizionale, tammurriata e tarantella con la maestra Cristiana Zongoli; balli popolari cubani, danze afro e folclore cubano con i maestri Solveig Abreu Martinez e Alexis Victor Gonzales; esibizione di tango argentino del noto maestro Franco Aresta.

DOMENICA 6 NOVEMBRE
ECCEZIONALMENTE ANCHE A PRANZO!

Dalle ore 8.30
“Alla ricerca di Bacco”, ciclopasseggiata organizzata dall’Asd Nocinbici in collaborazione con Taste&go(www.asdnocinbici.i)

Dalle ore 9.30 ritrovo in Piazza Garibaldi
Le classi terze della Scuola Media Gallo di Noci accompagnano i turisti Alla scoperta del centro storico: da Piazza Garibaldi alla Chiesa Madre, passando per la gnostra di Via carmine, Via Crocifisso e Via Torre

Dalle ore 9.30 - 11,00 e dalle ore 11.00 - 13.00
“Boschi di querce e storie di briganti a Barsento”, visita guidata teatralizzata a cura di Iris Società Cooperativa*

Dalle ore 9.30 alle ore 12.30
Nel centro storico “Il gusto della tradizione”, laboratorio gastronomico artigianale di pasta e prodotti da forno (orecchiette, taralli, intorchiate, ecc.) a cura dell’Istituto Eccelsa

Dalle 10.00
In Piazza Garibaldi Ecolunapark Ricicloingioco, attività ludico e di intrattenimento per bambini
Nel Chiostro delle Clarisse: il Museo della civiltà del vino primitivo di Manduria in mostra

Dalle 11.00
In Piazza Garibaldi Racconto DiVino, delle Associazioni On stage e Degni di Nota

Dalle ore 12.00
Eccezionalmente anche a pranzo, il team del Falco Pellegrino in collaborazione con Lama Chiara continua ad offrire il gustoso Piatto di Bacco, 'Ncapriata di cavolo riccio e il Panino di Bacco nel ristorante all'aperto di Piazza Garibaldi. Banchi aperti anche lungo l'Estramurale dei Sapori e nei caratteristici ristoranti del borgo antico di Noci

Dalle ore 16.00
La festa rientra nel vivo sin dalle prime ore del pomeriggio con la riapertura di tutti i banchi di degustazione e l'intrattenimento degli artisti di Bacco

Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 nel centro storico
“Visita guidata nel borgo antico di Noci”, “Diventiamo cake designer”, laboratorio di decorazione dolciaria con pasta di zucchero, colori alimentari, stampi e mattarelli a cura di Iris Società Cooperativa*

Dalle ore 18.30 alle ore 21.30
“Il gusto della tradizione”, laboratorio gastronomico artigianale di pasta e prodotti da forno (orecchiette, taralli, intorchiate, ecc.) a cura dell’Istituto Eccelsa
“Creare con sughero e tappi”, laboratorio artistico-manipolativo per la creazione di gadget a cura di Iris Società Cooperativa*

Dalle ore 20.00 Gli spettacoli di Bacco
In Piazza Plebiscito Tamorra Felice
In Via Vittorio Emanuele Soballera,Kadillak
In Via Cavour Storie del vecchio Sud, Yicuvra
In Piazza Garibaldi Folkasud
Itineranti la Conturband
In Piazza della Fontana Matrix Group: lezioni di pizzica tradizionale, tammurriata e tarantella con la maestra Cristiana Zongoli; balli popolari cubani, danze afro e folclore cubano con i maestri Solveig Abreu Martinez e Alexis Victor Gonzales; esibizione di tango argentino del noto maestro Franco Aresta.

*I laboratori e le visite guidate organizzati da Iris Società Cooperativa sono a numero chiuso e su prenotazione al numero 080.8910777