In collaborazione con:
AIS SOMMELIER PUGLIA
LIBERO COMITATO ANTI-XYLELLA
TERRONIA BELLE
DOP COLLINA DI BRINDISI
RADICI DEL SUD
I.T.A. PANTANELLI MONNET

Programma:
Sabato:
• 17:00 partenza del corteo dei carri d'epoca e gruppi folkloristici dalla Biblioteca Comunale
• 17:45 arrivo del corteo in Piazza della Libertà, spettacolo folkloristico
• 18:00 convegno "Olii e olivi, tra ricerca, scuola e produzione"
Interverranno: Carmela Riccardi (Presidente del Libero Comitato Anti-Xylella),
Prof. Franco Nigro (Dipartimento di Scienza del Suolo, della Pianta e degli Alimenti Di.S.S.P.A.), le Classi V dell’Istituto Tecnico Agrario Pantanelli - Monnet di Ostuni,
Pietro D’Amico (Presidente del Consorzio Olio Dop “Colline di Brindisi”).
• 20:30 spettacolo musica popolare con i "Terronia Bella"

Domenica:
• 18:30 spettacolo folkloristico con "Le Radici del Sud"
• 19:00 tavola rotonda "Enogastronomia e Turismo"
Moderatore: Vincenzo Ricci (giornalista enogastronomico)
interverranno: Giuseppe Baldassarre (Consigliere Nazionale AIS), Michele Boccardi (imprendotore nel settore enogastronomico) Pasquale Cinone (amministratore unico agricola del sole - gruppo casillo), Gabriele Lippolis (presidente dei giovani imprenditori di Confindustria Puglia), Donato Pentassuglia (Consigliere regionale - presidente commissione regionale al turismo).
• ore 21:00 spettacolo folkloristico con "Le Radici del Sud"