2 spicchi d'aglio

pangrattato

origano o timo essiccato

olio d'oliva

sale e pepe

Lavate e tagliate a metà i pomodorini, senza svuotarli. Sistemateli in una teglia ben unta d'olio, con l'incavo rivolto verso l'alto. Intanto preparate un trito aromatico di origano, aglio, a piacere anche basilico, pangrattato abbondante ed olio. Lavoratelo un po' con le mani e poi farcite i pomodorini, avendo cura, al termine, di versarci sopra ancora un po' d'olio (non lesinatene l'utilizzo!). Infornate a 180° fino a perfetta gratinatura: il profumino proveniente dal forno sarà l'indizio rivelatore della completa cottura! Nel frattempo lessante la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. Mescolatela per bene insieme ai pomodorini e servite!

Buon appetito!