Anche quest'anno l'Ass. culturale "Compagnia del Trullo" ha organizzato dal 12 al 14 novembre la manifestazione "Novello Sotto il Castello". Il centro storico di Conversano si animerà di eventi, concerti musicali e stand dove si potranno degustare caldarroste accompagnate con del buon vino in onore di San Martino. Per l'occasione saranno disponibili dei Bus Navetta che collegheranno il Centro di Conversano con i "Vivai Giannini" dove si potrà proseguire la serata con altri eventi ed iniziative culinarie.
La Puglia rende omaggio al vino novello con numerose iniziative finalizzate alla promozione del territorio e dei prodotti della sua terra. Protagonista assoluto il vino, da degustare nei numerosi stand allestiti nelle piazze, da scoprire nelle sue complesse fasi di produzione attraverso visite guidate alle cantine, da apprezzare ancor di più se accompagnato alle squisite pietanze della tradizione in occasione delle numerose sagre e feste d'autunno organizzate per l'occasione. Dal 1 al 14 Novembre si festeggia il vino nuovo, di seguito gli appuntamenti a cui non è possibile mancare:
Venerdì 12 novembre, in doppio set alle ore 21 e alle ore 22, tornano presso l’Enoteca del Jazz De Astis di Molfetta alcuni tra i maggiori protagonisti del jazz italiano e internazionale. Sandro Gibellini, chitarrista, suonerà in trio con Aldo Zunino al contrabbasso e Alfred Kramer alla batteria. Si tratta di una delle formazioni chitarristiche più importanti della scena jazz nazionale. Non solo per la sua longevità (la prima uscita discografica risale al 1990) ma anche per il perfetto interplay tra i musicisti, nonchè per la ricerca sempre rinnovata di materiale ancora poco esplorato.
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È "San Martino in Cantina", manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino Puglia in collaborazione con l'assessorato alle Risorse Agroalimentari, in programma domenica 14 novembre in varie regioni d'Italia e giunta in Puglia alla seconda edizione. Dalle 10 fino a sera, turisti e appassionati potranno entrare gratuitamente nelle 10 aziende partecipanti, visitare gli impianti, scoprire novità e curiosità sulla vendemmia appena conclusa: a nord, nel Foggiano, potremo visitare l'azienda Terre Federiciane di San Severo o Torre Quarto di Cerignola (Fg); in provincia di Taranto la Cantine Cantore di Castelforte di Manduria, nella zona di Brindisi la Cantina San Donaci o la Cantina Soc. Sampietrana di San Pietro Vernotico; nel Basso Salento, a Galatina Santi Dimitri, a Guagnano Feudi di Guagnano, a Leverano Conti Zecca, a Melissano l'Unione Agricola di Melissano o a Scorrano Duca Carlo Guarini.