Il lunedì mattina è sempre un problema, il carico di caffeina e zuccheri sembra non essere mai sufficiente...

Io ho risolto unendo le due cose in un dolce super sprint: Ciambella con caffè espresso e gocce di cioccolato! Magari non risolve proprio del tutto l’eterno problema del lunedì...ma quantomeno lo addolcisce 😊

Ingredienti:

In occasione di San Valentino proponiamo una ricetta simpatica, molto gustosa e soprattutto veloce ...perché il giorno di San Valentino sicuramente non abbiamo voglia di trascorrerlo davanti ai fornelli :)

Ingredienti per 4 hamburger:

400 g. di ceci già cotti

40 g di pan grattato

1 cucchiaio di senape

1 cipolla di tropea

1 uovo

sale

pepe

La ricetta della crostata perfetta esiste! È quella che mi diede un anno fa la signora Maria, un’anziana signora che ho conosciuto in una casa di riposo.

Con Maria condividiamo (lei ora non c’è più ma mi piace parlane al presente) la stessa passione per le crostate e parlando le confidai che non ero ancora riuscita a trovare la ricetta ideale perché risultavano sempre o troppo unte, o troppo dure o che puzzavano di uovo... Così lei mi diede la sua ricetta e mentre me ne parlava sembrava che la stesse gustando in quel momento talmente ne era estasiata ?

Gâteau monoporzione in terrina - Il Gâteau di patate è un classico della tradizione culinaria del sud Italia, è un piatto gustoso, nutriente ed incredibilmente versatile. Di seguito vi propongo la variante con funghetti e scamorza affumicata